Deski klasyczne

Czym deska klasyczna różni się od sztorcowej?

Deska klasyczna (wzdłużna) ma włókna biegnące wzdłuż powierzchni, a sztorcowa ustawione pionowo. Dzięki temu deska klasyczna jest lżejsza i tańsza: dębowa Majka (31 × 15 × 1,5 cm) waży około 0,3 kg, a sztorcowa deska 32 × 24 cm aż 2,2 kg. Nóż przecina tu włókna, więc ślady krojenia pojawiają się szybciej niż na desce sztorcowej. Szczegółowe porównanie znajdziesz w artykule drewno sztorcowe a wzdłużne.

Dlaczego warto wybrać nasze deski klasyczne?

• Lekkość: małą deskę łatwo przenieść do stołu, umyć i schować do szuflady.
• Wybór gatunków: deski bukowe, deski dębowe, deski z orzecha włoskiego i akacja.
• Rozmiary od śniadaniowych do roboczych: od 22 × 14 cm do 50 × 35 × 4 cm.
• Polskie drewno sezonowane 3 lata, wykończone olejem mineralnym, od naszych stolarzy z Małopolski i Podkarpacia.
• Gwarancja 2 lata na każdą deskę.

Jak dbać o deskę klasyczną?

• Myj ją ręcznie od razu po krojeniu i nie zostawiaj w wodzie.
• Susz ją na stojąco, żeby obie strony schły równo. Cienka deska schnąca na płasko łatwiej się wygina.
• Co kilka tygodni przetrzyj ją olejem mineralnym do desek.

Często zadawane pytania o deski klasyczne

Jaka grubość deski do krojenia na co dzień?

Do pieczywa, warzyw i wędlin wystarczy 1,5-2,5 cm. Grubsza deska, 4 cm, jak bukowe Natalia i Natalka, stoi stabilniej przy krojeniu mięsa, ale waży 3,8-5,2 kg.

Z jakiego drewna wybrać klasyczną deskę?

Z buka, jeśli chcesz jasną deskę w niższej cenie i duży wybór rozmiarów. Z dębu, jeśli lubisz wyraźne słoje, a z orzecha włoskiego, jeśli deska ma też dobrze wyglądać na stole. Wszystkie nadają się do codziennego krojenia.